Cafè Godot, bistrot gracienc

 

Dels creadors dels japonesos Kibuka, fa un temps que s’ha establert un nou local al barri de Gràcia, es tracta del Café Godot. Un local a l’estil d’un bistrot francès on poder, a banda de dinar o sopar, fer el brunch el cap de setmana o fer un còctel de nit. La carta és senzilla però força extensa i variada, amb tocs francesos com les ostres, l’steak tartar o el foie; americans, amb les hamburgueses i el brunch; i mediterrània, amb la pasta i les amanides. De tot, jo em quedo amb el tàrtar de tonyina i els ravioli de carbassa.

El local i l’ambient també mereixen una menció especial: amb taules petites per anar en parella i d’altres més grans per a compartir (com al Kibuka del carrer Goya), una decoració ben cuidada, una il·luminació agradable, i un tracte excel·lent. Un local una mica fashion que es distancia força dels restaurants siris, libanesos i demés que envaeixen Gràcia.

EL PITJOR: Ple pot ser força sorollós. I no accepten reserves.

Cafè Godot. Carrer de Sant Domènec, 19, Barcelona. Tel: 933 68 20 36

Teresa Carles, vegetarià per a no vegetarians

Vet aquí un vegetarià diferent. Però diferent de veritat, amb plats que agraden fins i tot als que no els hi agrada el menjar verd.

La Teresa Carles va obrir el seu primer vegetarià, el Paradís, a Lleida l’any 79. Jo el vaig descobrir ja fa uns quants anys de la mà de la cachipanda qui, a més, em va obsequiar amb un llibre de receptes de la mestressa. Més endavant, la Teresa Carles va obrir altres restaurants a Saragossa, a Tarragona, i ara fa un parell d’anys que ha aterrat al centre de Barcelona. El nou local és molt més modern, amb un interiorisme impecable que fa que també valgui la pena anar-hi pel fet de veure el lloc.

Sóc molt fan del milfulles d’albergínia, tot i que també us recomano el crep de carxofes amb brie (cruixent!) i la lassanya amb beixamel de soja i ametlles. Les postres també són esplèndides i, a sobre, tenen una àmplia varietat de vins. Al migdia ofereixen un menú que consisteix en un primer i un segon plat per 9,50 euros. Per 3, 50 euros més tens les postres, i la beguda va a part. Amb tot, a mi m’agrada molt més la carta. I si teniu algun matí lliure, el brunch és un must, sense ous ferrats ni bacó ni salsitxes, però amb sucs de remolatxa i pastanaga i magdalenes integrals. El vostre colesterol us ho agrairà!

EL MILLOR: la diversitat de plats, que fa que t’oblidis que ets en un vegetarià. I la decoració del local, sembla que estiguis a Nova York!

Teresa Carles. C/ Jovellanos, 2, Barcelona. Tl. 933 171 829.