Ara que estem en plena temporada de calçots, si és que encara existeix alguna cosa anomenada temporada de calçots, us vull parlar de les Caves Rocabruna, a Torrelavit (a prop de Sant Sadurní d’Anoia), un lloc de terra fèrtil i ambient tranquil, ideal per a fer una calçotada, cargolada, costellada, o tot alhora, i deixar-te menys de 20 euros per cap.
Es tracta d’una vella masia (en estat trist de conservació) en la que tu pots portar la carn i els calçots i ells posen la llenya, el foc i el cava (o també els hi pots comprar els calçots, i fins i tot la salsa). També posen les brases, així que els calçots poden ser substituïts per cargols, verdures, o el que us vingui de gust.
El cas és que aquí el cuiner ets tu. A l’amo, el Joan, només haureu de pagar-li abans de marxar el cava que hagueu consumit, marca Rocabruna (un espumós que entra bé amb la butifarra i l’allioli). Si fa bon dia, és fantàstic muntar la taula a fora (i la muntes tu mateix amb uns taulells que ells et proporcionen) i aprofitar la jornada. Com un merendero però amb l’avantatge que, si plou, tens un lloc on aixoplugar-te, amb l’encant d’aquella deixadesa familiar de la casa dels avis. Si el do it yourself no és la vostra primera opció, també tenen un menjador annex on serveixen calçotades.
Si després d’haver llegit això penseu anar-hi, espabileu, perquè s’estan plantejant convertir la masia en una casa rural, i llavors la bona vida haurà acabat. Imprescindible reservar.
- EL MILLOR: ideal si sou amics de les sortides tipus ‘caminar poc, menjar molt’. Quan fa bon temps és el lloc perfecte per dinar a l’aire lliure i amb molt espai perquè els petits (i els grans) puguin jugar.
Caves Rocabruna. Masia Casa Gran Ribalta. Torrelavit. Barcelona. Tl.609 475 552
Hostal Canaletas 