Tag Archives: gyozas

Ramen-ya Hiro, petit gran japonès de ramen

18 març

Petit, molt petit, al costat de Gràcia i amb una clientela moderneta i àvida de menjar-se un espectacular bol de ramen (sopa de fideus) per 7,5 euros. Esculls entre el ramen de soja, de marisc o de miso. Hi afegeixes algun dels toppings que ofereix en Hiro, cuiner i propietari, com ara la soja, l’ou o el bambú. I quedes com un rei.

Ara bé, prepareu-vos per la cua per aconseguir taula, no accepten reserves i sempre està ple. Si us animeu a esperar, no us perdeu tampoc les gyozes. I si la cua fa mandra, però no voleu renunciar a la sopeta, ben a prop també he provat un ramen digne al Tempura-Ya i al Wasabi.

Som-hi, abans que arribi la calor!

20131118_221157

20131118_214038  20131118_214913  20131118_215952

20131118_214434

EL PITJOR: no tenen vi a la carta (de moment), i les cues!

Ramen-ya HiroC/ Girona, 164, Barcelona. Tlf 930 02 84 41

%d bloggers like this: