Tag Archives: masia

L’Avi Mingo, la fonda de Tiana

9 febr.

La primera impressió quan entres a l’Avi Mingo és que estàs en una fonda, un lloc familiar, amb els pèsols frescos esperant a ser pelats a les taules de l’entrada, les estovalles de quadrets i les fotos de família a la xemeneia del menjador. Com quan estic a casa de l’àvia al poble. Guiada per les sàvies recomanacions de la Rosa Flaquer, vaig anar a aquest restaurant al mig de Tiana i vaig demanar el remenat de patates. Ho vaig fer la primera vegada, i ho he seguit fent cada cop que he tornat. És impressionant veure com de bo pot arribar a ser un plat fet només amb patates i ou.

A banda del remenat, cada vegada que penso en les carxofes, els calçots (amb una salsa romesco casolana de categoria superior), la xatonada, les favetes del Maresme amb ceba i botifarró, els calamarcets saltejats amb ceba de figueres… se’m fa la boca aigua.

És difícil arribar a les postres en un lloc com aquest, tot i que costa resistir-se a una bona coca de Llavaneres.

Des d’aquell primer remenat de patates i ou, ja he repetit unes quantes vegades, i aquest és només és el principi d’una bonica relació.

EL MILLOR:  perfecte per anar a dinar… i endur-te a casa un remenat per a sopar.

L’Avi Mingo. C/ Lola Anglada, 28, Tiana. Tel: 93 395 22 06

Anuncis

Can Casas, ara El Mirador de Can Cases, per dinar en una masia del segle XVI

14 nov.

 

ACTUALITZACIÓ, GENER 2016: Al 2015 Can Casas va canviar de direcció, i va passar a dir-se El Mirador de Can Cases. Els nous propietaris van reformar la masia del segle XVI. Ara, el lloc segueix sent igual de bonic, amb les mateixes vistes privilegiades, tot i que, per a mi, ha perdut bona part de l’encant que tenia abans. De la terrassa ara en diuen vermuteria, i la carta també ha evolucionat per apropar-se a una cuina que ells anomenen “fusió mediterrània”… I ja sabeu el que penso d’alguns locals que porten la paraula “fusió”. En fi.

_______________________________

Avui toca un altre d’aquells llocs d’ambient casolà, familiar, ideal per anar amb nens a fer una carn a la brasa a l’hivern i, si fa sol, dinar o, al menys, sortir a fer els cafès a la terrassa. I tot, al bell mig de Collserola i a només 10 minuts en cotxe de Barcelona.

Més enllà d’això, no calen gaire explicacions per aquest restaurant. Aneu-hi si us agraden els llocs senzills a la natura, amb un servei molt amable, a l’aire lliure, un compte molt ajustat i on les ampolles d’aigua són de litre i mig. També és una bona opció per fer una excursió de matí i acabar-hi fent unes guatlles, per exemple.

I si per alguna casualitat de la vida recupereu Amor Idiota, d’en Ventura Pons, veureu que és el mateix restaurant/fonda que apareix a la pel·li en què un jove s’obsessiona amb una noia casada.

EL MILLOR: l’enorme terrassa al sol

EL PITJOR: servei a vegades una mica lent

Can Casas. Camí Can Cases, 15. Les Planes, Barcelona. Tl. 935 89 18 68

%d bloggers like this: